photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Colomiers, 31, Haute-Garonne, Occitanie

La résidence médicalisée Le Domaine du Valier accueille 106 résidents à Colomiers (31), à proximité des commerces de quartier, au cœur de Toulouse Métropole. D'architecture moderne, cette résidence est équipée de salles dédiées à la pratique de thérapies non-médicamenteuses et d'exercices de rééducation : espace multisensoriel, salle de balnéothérapie, et une salle de kinésithérapie. Elle dispose également d'une Unité Protégée pour Personnes Désorientées (UPPD) et d'un Pôle d'Activités et de Soins Adaptés (PASA) destinés à accueillir et accompagner les personnes souffrant de la maladie d'Alzheimer et de troubles apparentés. Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées. En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures[...]

photo Directeur / Directrice de cuisine

Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Grèzes, 48, Lozère, Occitanie

L'Association « Le Clos du Nid » de Lozère, recrutepour le Service Production Culinaire Un Coordinateur de Production Culinaire (h/f) CDD 18 mois Poste à pourvoir au plus tôt CCN 66 Dans le cadre du développement de nos activités et des projets à venir, nous recherchons un(e) collaborateur(trice) pour renforcer le bureau de production culinaire. En lien avec l'équipe en place, vous apportez un appui au fonctionnement quotidien des cuisines centrales et satellites, des activités annexes et des différents projets. Missions : - Participer au suivi de l'organisation de la production culinaire (commandes, production, hygiène, sécurité, - Collaborer avec le personnel de cuisine, des différents établissements et services de l'association, - Accompagner le bureau dans le déploiement des nouveaux projets, outils et procédures, - Contribuer à l'analyse des besoins des différents sites et proposer des pistes d'amélioration, - Apporter un appui aux démarches réglementaires, techniques liées à la production et aux futurs projets, - Prendre part à l'organisation des ressources humaines des cuisines. Profil : - Formation BAC+2 en lien avec la restauration (commerciale ou collective),[...]

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Hauteville-sur-Mer, 50, Manche, Normandie

Le grill de la plage situé à Hauteville-sur-Mer. Nous recherchons un(e) plongeur/ commis de cuisine pour rejoindre notre équipe Vos missions : - Préparation des produits : Aide à la mise en place (épluchage, lavage, découpe de légumes, préparation de bases simples). - Dressage : Participation ponctuelle au dressage des assiettes sous la supervision du Chef. - Aide à la réception des marchandises et au rangement des produits en chambre froide - Nettoyage de la vaisselle de salle et du matériel de cuisine (casseroles, bacs gastro, ustensiles). - Entretien des locaux : Nettoyage et désinfection des plans de travail, des sols et des zones de stockage selon les normes HACCP. - Gestion des déchets : Tri sélectif et évacuation régulière des déchets de cuisine. Rémunération selon profil. CDD saisonnier

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Charité-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

La Résidence Les Chênes (EHPAD), située à La Charité-sur-Loire (58), recherche un(e) Aide Cuisine pour rejoindre son équipe hôtelière en CDD à temps partiel (50%) jusqu'au 26/08/2026 Au sein de l'équipe hôtelière et en collaboration étroite avec le cuisinier, les équipes soignantes et la direction, vous serez chargé(e) de : - Participer à la préparation des repas dans le respect des fiches techniques et des consignes du cuisinier ; - Assurer la mise en place des préparations froides (entrées, desserts, collations) et participer au dressage des repas ; - Réaliser la plonge et assurer le nettoyage de la vaisselle, du matériel et des locaux de cuisine ; - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Participer à la réception, au rangement et à la rotation des denrées alimentaires ; - Contribuer au bon fonctionnement du service restauration afin de garantir des repas de qualité aux résidents ; - Participer aux repas à thème, animations et événements organisés au sein de l'établissement. Profil recherché : Une première expérience en cuisine ou restauration collective est appréciée Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Dynamique,[...]

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

AIDE DE CUISINE H/F. Maison spécialisée dans les viandes de tradition et les charcuteries artisanales, nous recherchons un(e) Aide de Cuisine enthousiaste et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions. - Participer à la préparation de nos recettes et spécialités maison. - Réaliser les travaux de préparation des matières premières (épluchage, découpe, pesée, assemblage). - Assister l'équipe dans la fabrication de produits traiteur et de charcuteries artisanales. - Conditionner et mettre en valeur les préparations. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire. - Maintenir un espace de travail propre et organisé. Profil recherché. - Vous aimez le travail manuel et les produits de qualité. - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. - Vous avez idéalement une première expérience en cuisine, restauration, charcuterie, boucherie ou métiers de bouche. - Débutant(e) accepté(e) si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à apprendre un métier de passion. Pourquoi nous rejoindre ?. Une entreprise reconnue pour son savoir-faire artisanal. Une équipe conviviale et passionnée. Un environnement où la qualité[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant L'Imprévu, une charmante paillote située sur la magnifique plage de l'Ouille, entre le Racou et Collioure, recherche un(e) plongeur pour rejoindre son équipe. Si vous êtes passionné(e) par le service en restauration et souhaitez travailler dans un cadre idyllique en bord de mer, cette offre est faite pour vous ! Missions principales : Assurer la propreté et l'hygiène de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements. Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les surfaces et les équipements de cuisine. Assister l'équipe de cuisine dans la préparation et le service. Gérer les stocks de vaisselle et signaler tout manque ou besoin en matériel. Participer au nettoyage général des locaux et au maintien de l'hygiène en cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Profil recherché : expérience préalable en tant que plongeur ou dans un poste similaire appréciée. Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression. Sens aigu de l'hygiène et du respect des normes sanitaires. Esprit d'équipe et capacité à travailler en collaboration avec le personnel de cuisine et de salle. Disponibilité pour travailler[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rigny, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Notre restaurant familial recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration pour rejoindre notre équipe. Nous sommes attachés à une cuisine faite maison, préparée avec des produits de qualité et le souci du travail bien fait. Chaque jour, nous avons à cœur d'offrir à nos clients une expérience conviviale et des assiettes généreuses. Nous recherchons une personne qui partage ces valeurs et qui souhaite s'investir avec nous pour continuer à faire progresser la qualité de notre établissement. Vos missions - Participer à la préparation des plats en cuisine. - Assurer la mise en place avant les services. - Effectuer le service en salle et/ou au comptoir. - Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité. - Participer à la plonge, au nettoyage et à l'entretien des locaux. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à toutes les tâches nécessaires au bon fonctionnement du restaurant. - Assurer la livraison des repas à domicile de façon ponctuelle. Profil recherché - Vous êtes dynamique, motivé(e) et polyvalent(e). - Vous aimez le travail en équipe et avez le sens du service. - Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et avez le[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Annemasse, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de notre établissement, La Calabraise, pizzeria italienne située à Annemasse, recherche un(e) Commis de cuisine / Pizzaiolo (H/F) motivé(e) pour rejoindre son équipe. Vos missions: -Participer à la préparation des ingrédients et des mises en place. -Préparer et garnir les pizzas dans le respect des recettes de l'établissement. -Assurer la cuisson des pizzas. -Participer à la préparation des autres produits de la carte. -Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Maintenir un poste de travail propre et organisé. -Participer au nettoyage du matériel et de la cuisine en fin de service. -Préparation des salades, plats et desserts en plus à la carte Profil recherché: -Une première expérience en cuisine ou en pizzeria est appréciée, mais les débutants motivés sont acceptés. -Sens de l'organisation, rapidité et rigueur. -Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation. -Motivation et envie d'apprendre. -Disponibilité pour travailler en coupure, les soirs, week-ends et jours fériés. Nous proposons: -Contrat : CDI ou CDD selon le profil. -Temps plein (35 h ou 39 h selon les besoins). -Rémunération selon expérience[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

La Plateforme Territoriale Proch'Emploi Picardie Maritime accompagne le restaurant SALINE dans la constitution de son équipe à l'occasion de son ouverture début septembre à Saint-Valery-sur-Somme. SALINE est un restaurant gastronomique créatif où chaque détail compte. Leur ambition est de faire découvrir une cuisine élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison, en valorisant le savoir-faire des producteurs de notre territoire. Avec seulement 22 couverts et une cuisine ouverte sur la salle, chaque service devient une expérience où la cuisine, la salle et les clients partagent un même moment. Chaque membre de l'équipe participe à l'accueil et au plaisir des clients. Nous recherchons un Second de salle (H/F). Vos missions Aux côtés de la Responsable de salle, vous participez à la qualité de l'accueil et du service dans un esprit de convivialité et d'élégance. Vous contribuez notamment à : accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur repas ; assurer un service soigné et personnalisé ; travailler en étroite collaboration avec la cuisine afin de garantir la fluidité du service ; participer à la mise en place et à la[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recrutons en extras pour les vendredis, samedis et dimanches un(e) Commis (se) de Cuisine expérimenté(e) pour intégrer notre équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions : Assister le chef dans la préparation des plats Participer à la mise en place et au service Réaliser les tâches de nettoyage des ustensiles et de la vaisselle Veiller à l'entretien de la cuisine et des équipements Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Expérience exigée dans un poste similaire, Capacité à travailler en équipe Bonne résistance au stress Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches Disponibilité pour travailler en horaires décalés 2 fois par semaine, en week-ends.. Ce que nous offrons : des horaires sans coupures, du midi OU du soir Une ambiance de travail dynamique et conviviale Des possibilités de formation et d'évolution Un cadre de travail agréable POUR POSTULER, JOINDRE UNE COURTE LETTRE DE MOTIVATION (autre que la phrase type proposée par France Travail)

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Offre d'emploi - Plongeur/se et aide cuisinier/ere (CDD saisonnier) Type de contrat : CDD saisonnier Durée : août au 26 septembre Temps de travail : 35 heures par semaine Description du poste Dans le cadre de la saison, nous recherchons un(e) plongeur(euse) et aide cuisine pour renforcer notre équipe. Vous travaillerez en collaboration directe avec le chef de cuisine, au sein d'une petite structure valorisant les produits frais et le fait maison, aussi bien pour la boutique que pour l'événementiel. Vous aiderez le chef de cuisine à partir de produits bruts et participerez à la vie quotidienne de la cuisine. Missions principales : - Plonge et nettoyage du laboratoire - Travail en équipe avec le chef de cuisine - Découpe des produits - Assemblage des différents plats (salades, plats, sandwichs,..) Profil recherché : - Personne dynamique, à l'écoute et motivée - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter au rythme de la saison - Débutant accepté si réel envie d'apprendre Conditions de travail : Repos : dimanche et lundi ou samedi et dimanche selon les semaines Travail possible certains jours fériés Horaires entre 7h et 19h, soit en continu, soit avec coupure l'après-midi

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Civaux, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Adecco, via son agence, recrute pour le compte d'un acteur de la restauration collective situé à Civaux (86320) un-e Cuisinier (H/F) en interim pour 3 mois, à pourvoir dès que possible. Au sein d'une structure du secteur des autres services de restauration, vous intégrez une équipe qui met l'accent sur la production soignée, le respect des process et la régularité du service. Les horaires sont organisés en journée, afin de préserver un rythme de travail adapté au quotidien. Votre rôle consiste à préparer des plats et des accompagnements dans le respect des exigences de la cuisine. Vous assurez la mise en place, la préparation des produits et la réalisation de préparations destinées au service. Vous participez au bon déroulement des opérations en cuisine, en veillant à la maîtrise des cuissons et des finitions, ainsi qu'au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contribuez également à la bonne tenue du poste de travail, et à la qualité constante servie aux convives. Une première expérience en cuisine est attendue afin d'être rapidement opérationnel-le sur les préparations du poste. Vous aimez travailler avec méthode, vous tenez vos engagements sur[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Yrieix-la-Perche, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant Pépé Lucien, situé face à la Collégiale de Saint-Yrieix-la-Perche, recherche un commis de cuisine H/F pour rejoindre son équipe en CDD 39h. Poste à pourvoir en septembre. Vos missions : En binôme, vous lavez et couper les légumes Réaliser les entrées et les desserts Assurer le dressage et l'envoi des plats dans les temps. Maintenir un espace de travail propre et appliquer les règles HACCP. Vous devrez être en capacité de seconder les équipes en place et être polyvalent. Vous serez également en appui du bon fonctionnement de la cuisine et de son entretien. Respecter les consignes de sécurité et porter les tenues réglementaires. Horaires : Du mardi au samedi, service midi et soir. Repos le dimanche et lundi. Profil recherché : Débutant accepté si la cuisine vous anime Rigueur, autonomie, esprit d'équipe. Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène.

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Aide de cuisine

Emploi

Pralognan-la-Vanoise, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre hôtel-club *** Ternelia "Le Telemark" situé à Pralognan la Vanoise (73) recherche un aide de cuisine/plongeur (H/F) Le Telemark est un établissement comportant 40 chambres et suites, soit 135 lits au total. Au cœur de la Vanoise, nous bénéficions d'un cadre préservé où les activités proposées sont diversifiées : randonnée, escalade, complexe sportif de très belle qualité (piscine, spa, patinoire, bowling .) Soucieux du bon déroulement du séjour de notre clientèle, plutôt familiale pendant les vacances scolaires et groupes sportifs ou séminaires hors vacances scolaires, notre équipe à taille humaine veille à assurer une prestation de qualité. Sous la direction du Chef de cuisine, vos missions sont les suivantes : - Préparer les buffets d'entrées et assurer les tâches courantes en cuisine - Participer au rangement lors des livraisons de marchandises - Assurer la plonge 2 jours par semaine - Vous assurer de la bonne utilisation des produits et suivre le protocole de nettoyage - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de contrôle.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fort-de-France, 972, Martinique, Martinique

Dans le respect de l'organisation et de l'environnement de la communauté, vous aurez pour principales missions de : - Assister la cuisinière dans la préparation des repas. - Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, assemblage, etc.). - Réaliser les tâches courantes de cuisine selon les consignes. - Assurer le nettoyage et le rangement des espaces de travail et du matériel. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). *Le samedi, assurer en autonomie les préparations et les tâches de cuisine nécessaires en l'absence de la cuisinière. Mission d'intérim à temps partiel, Du lundi au samedi : 08h00 à 13h00 Jours de repos en semaines variables selon planning Première expérience en cuisine collective, restauration traditionnelle ou restauration collective appréciée. Autonomie, sens de l'organisation et rigueur. Esprit d'équipe et discrétion. Respect du cadre de travail propre à une congrégation chrétienne. Connaissance des règles d'hygiène alimentaire souhaitée.

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Social - Services à la personne

Ordan-Larroque, 32, Gers, Occitanie

L'ARREAHP Foyer Castel St Louis est une association de parents qui ont souhaité offrir un espace de vie, « d'amour et de liberté » pour leurs enfants devenus adultes. Tout salarié, quelle que soit sa fonction dans l'établissement s'implique dans l'accueil des résidants et doit être sensibilisé à leurs pathologies. Chacun respecte la singularité des résidants et la libre circulation dont ils profitent au sein de l'établissement. Principales responsabilités : Assurer la préparation des repas, qualitativement et quantitativement pour l'ensemble des résidants et du personnel. Garantir les conditions d'hygiène alimentaire. Assurer le bon fonctionnement de la cuisine (locaux, équipements, stock). Connaître et savoir appliquer les règles et procédures de sécurité en vigueur dans l'établissement. Principaux domaines d'activités : Préparer et distribuer les repas Prévoir les repas pour l'ensemble des résidants et personnels, en tenant compte des spécificités éventuelles, des besoins de chacun (contre-indications médicales, régimes spéciaux). Préparer les repas et les distribuer. Assurer la gestion de la cuisine Assurer le bon fonctionnement de la cuisine : Effectuer, suivre et[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chamouille, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Situé au cœur du cadre verdoyant de l'Hôtel du Golf de l'Ailette, notre restaurant L'Albatros recherche un(e) commis de cuisine pour renforcer son équipe durant la saison estivale. Contrat : 30h ou 35h/semaine poste en coupure ou non. Période : dès maintenant jusqu'à fin octobre 2026 Vos missions : - Aider à la préparation et au dressage des plats - Participer à l'entretien et à la propreté de la cuisine - Assurer la plonge vaisselle et batterie Profil recherché : - Avoir impérativement une première expérience en cuisine - Dynamique, rigoureux(se) et motivé(e) - Esprit d'équipe et sens de l'organisation Pourquoi rejoindre L'Albatros ? - Une ambiance conviviale - Une équipe bienveillante - Un cadre de travail agréable, au bord du lac

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cusset, 30, Allier, Occitanie

L 'alimentation est un lien social fort, un levier économique pour les territoires et un enjeu de santé publique. C'est dans ce contexte, que le territoire de Vichy a décidé de créer un nouvel outil exemplaire pour proposer une alimentation sûre, saine, durable et accessible à tous pour les enfants des Villes de Cusset, Vichy, Bellerive-sur-Allier et Le Vernet qui consiste à concevoir une Unité Territoriale de Restauration « Cuisine Locale de Cusset » vertueuse en terme d'offre alimentaire proposée aux enfants du bassin Vichyssois et exemplaire en terme d'approche agricole à travers l'appui au développement des filières. Le SIVU « Cuisine Locale de Cusset » s'inscrit pleinement dans le Projet Alimentaire Territorial de Vichy Communauté. Un tel projet a pour ambition de relocaliser le système alimentaire à l'échelle territoriale. Ceci passe par différentes actions : éducation à l'alimentation, lutte contre le gaspillage, rencontres interprofessionnelles, sensibilisation du grand public et exemplarité des structures publiques. La politique alimentaire du Projet Alimentaire Territorial « Manger mieux, un enjeu local » insufflée par les élus, se traduit dans les menus et dans[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cannes, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique au sein d'un restaurant reconnu à Cannes ? DR Mezze, restaurant libanais, recherche un Plongeur (H/F) motivé(e) pour contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et garantir un environnement de travail propre et organisé. Vos missions Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisson. Veiller à la propreté des locaux, des équipements et des zones de travail. Participer au nettoyage de la cuisine en fin de service. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Aider l'équipe de cuisine dans certaines tâches simples de préparation ou de manutention selon les besoins. Contribuer au bon déroulement du service en maintenant un rythme de travail efficace. Profil recherché Vous êtes dynamique, sérieux(se) et rigoureux(se). Vous êtes capable de travailler dans un environnement rythmé et de gérer les périodes de forte activité. Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve d'un bon esprit de collaboration. Une première expérience en restauration est appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus. Nous vous proposons Un poste en CDI à temps plein. Une[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Berre-l'Étang, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre raison d'être, c'est pouvoir offrir une nourriture de qualité bio et responsable en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Chez nous, on permet à nos cuisiniers d'exercer leur métier de manière autonome et de participer à la réalisation de recettes sur-mesure, en cuisinant de bons produits frais de notre région. Chez nous, les marmites fument, les poêles crépitent, et ça sent bon la cuisine maison en restauration collective ! A ce titre, nous sommes à la recherche d'un(e) Employé(e) de Restauration pour un CDi, motivé(e) pour intégrer l'équipe sur le site de VELOGY. Vos missions : - Préparation et réalisation de plats cuisinés encadré par le chef de cuisine - Participation au service devant la clientèle, - Respect des procédures hygiène HACCP - Rangement, nettoyage et entretien du matériel et des espaces (cuisine, self et grillade) Le poste demande rigueur, motivation et professionnalisme, autant de qualités qui contribueront à la réussite de vos missions. Il sera également demandé le port de charges lourdes. Si comme nous, vous vous reconnaissez dans les valeurs que défend notre société, alors n'hésitez plus à nous[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Douains, 27, Eure, Normandie

L'établissement Yumi est une cantine Japonaise/ cofee shop située au sein du centre Mc Arthur Glen Paris-Giverny. Le poste s'adresse à un profil de second junior ou de chef de partie confirmé, avec une montée en responsabilité sur l'organisation quotidienne de la cuisine. Le responsable de cuisine est épaulé par le chef exécutif et veille au bon déroulement de la production, des approvisionnements et des services. Missions principales - Organiser et superviser la production culinaire au quotidien. - Assurer le bon déroulement des services dans le respect des standards de qualité, de régularité et de rapidité. - Gérer les commandes de marchandises selon les besoins de l'activité. - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité selon les procédures HACCP. - Contrôler les stocks, limiter les pertes et signaler les besoins en approvisionnement. - Participer activement à la mise en place, à la production et à l'envoi pendant les services. - Travailler en lien étroit avec le chef exécutif pour garantir l'organisation et la qualité de la cuisine Conditions de travail - Contrat sur une base[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Description de l'établissement : La Table du 2 est une brasserie haut de gamme située au 2ème étage du Musée de la Romanité. L'établissement propose une cuisine de saison élaborée à partir de produits frais, sous la direction du Chef étoilé Franck Putelat. Nous recherchons un.e commis/commise de cuisine H/F. Missions principales : -Assurer la préparation des ingrédients et des mises en place. -Participer à la réalisation des préparations culinaires selon les fiches techniques. -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Contribuer au dressage des assiettes. Profil requis : -Expérience de 1 an minimum sur un poste similaire exigée. -Maîtrise des techniques de base de la cuisine. -Esprit d'équipe et capacité d'adaptation.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Staffmatch recherche un cuisinier H/F en restauration de collectivité. - Aider à la gestion et organisation de l'ensemble de l'équipe en cuisine, - Optimiser l'efficacité des activités dans la cuisine, - Aider le chef à superviser les activités dans la cuisine, - Assurer la qualité et bonne présentation des plats, - Assurer l'application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire. Profil recherché - Titulaire du CAP cuisine ou ayant une première expérience en restauration de collectivité, - Dynamique, ponctuel et organisé, - Ayant le goût de la cuisine et de la satisfaction client. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES : - Horaires 7h - 15H et une fois par semaine service de 18H à 20H30, - Contrat long , - Rémunération : selon l'expérience et l'autonomie au poste, - Localisation Figeac. Pour postuler, cliquez sur le lien ci-dessous https://staffmatch.com/fr/offers/19457/ BIENVENUE CHEZ STAFFMATCH

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Vous aimez travailler des produits frais et partager votre passion ? Venez cuisiner avec notre client dans une ambiance conviviale! Nous recherchons pour un de nos clients sur METZ (quartier gare) un(e) COMMIS DE CUISINE dès mercredi. Au sein de la cuisine, vos missions seront les suivantes : - Préparation des bagels - Cuisson ou réchauffage, garniture, assemblage, respect des fiches techniques. - Montage des sandwichs - Découpe des pains, préparation des ingrédients, assemblage rapide et conforme. - Préparation des salades - Lavage, découpe, portionnage, assaisonnement selon les recettes. - Mise en place quotidienne - Préparation des ingrédients (découpe légumes, cuisson œufs, sauces, toppings). - Stockage et rotation - Application du FIFO, organisation du frigo et des étagères. - Préparation des portions - Pesées, barquettes, étiquetage, respect des grammages. - Respect des règles HACCP - Températures, traçabilité, nettoyage des postes. - Nettoyage du laboratoire - Plan de nettoyage, désinfection, rangement. - Utilisation sécurisée du matériel - Couteaux, planchas, fours, machines de découpe. Les horaires sont les suivants: Lundi - mardi: repos Du mercredi[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Condé-sur-l'Escaut, 59, Nord, Hauts-de-France

L'IME La Cigogne, situé sur Condé sur Escaut, accueille en semi-internat des publics âgés de 6 à 20 ans présentant une déficience intellectuelle légère, moyenne ou sévère, avec ou sans troubles associés, ou en situation de polyhandicap avec une notification MDPH. L'IME fait partie du Dispositif Enfance du Pays de Condé qui regroupe l'IME et le SESSAD de l'Escaut. Les enfants accueillis sont domiciliés sur les communes du Pays de condé (soit 80 places). Pour l'accueil des publics en situation de polyhandicap, nous accueillons les enfants de l'ensemble du secteur de valenciennes, pays de condé, amandinois (soit 15 places) . Contrat : CDI à Temps Partiel (0.5286 ETP soit 18h30/s) Référence de l'offre : 11260723AgentCuis Rémunération mensuelle brute (CCN66) : De 1089.46 € à 1202.42 € selon ancienneté Poste à pourvoir : Dès que possible Missions : - Aider et assister le cuisinier dans la préparation et la confection des repas (120 repas) le midi - Effectuer la mise en place des tables - Participer à la réception des produits livrés - Nettoyer la vaisselle de la cuisine - Participer à la confection des repas dans le respect des normes HACCP (mixé, haché...) - Assurer l'entretien[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Puy-Guillaume, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

I - INTITULIE DU POSE : Cuisinier Contrat du 01/09/2026 au 31/08/2026 1 - FONCTION : Cuisinier en résidence-autonomie et EHPAD 2 - CADRE D'EMPLOIS OU GRADE ATTACHE AU POSTE : Adjoint technique territorial 3 - SERVICE DE RATTACHEMENT : Résidence-autonomie « Michel CHARASSE » - CIAS Thiers Dore et Montagne 4- SITUATION DU POSTE DANS LA HIÉRARCHIE : Supérieur hiérarchique : cheffe de cuisine II - MISSIONS DE L'EMPLOI La Résidence-Autonomie compte 52 studios répartis sur 3 étages, jouxtant un EHPAD de 22 lits sur 2 niveaux. Sous la responsabilité du chef de cuisine et au sein d'une équipe de 3 cuisiniers, le cuisinier est en charge des missions suivantes : Préparation des repas - Préparation de 100 repas/jours - Respect des goûts et dégoûts alimentaires des résidents - Travail sur les textures adaptées pour l'EHPAD Entretien des locaux - Entretien de la cuisine dans le respect des normes HACCP et du PMS - Suivi de la traçabilité Commande et gestion des stocks - Commande des denrées - Gestion des stocks Transmission et collaboration - Echanges d'information, transmission entre cuisiniers d'un jour à l'autre. - Encadrement fonctionnel[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Entre Océan et Pyrénées, à deux pas de l'Espagne, le Pays Basque, notre terre natale, est un territoire unique et authentique rempli de valeurs que nous portons haut et fort dans notre groupe. Le restaurant Chez Eugénie recrute un(e) commis de cuisine pour compléter son équipe pour la saison ! Condition du poste - Contrat CDD saisonnier - Disponibilité ASAP - Mix coupures continues - Tout fait maison, produits de saison, locaux Vos missions - Participer à la préparation des produits de base (épluchage, découpe, assemblage, mise en place) - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements - Maintenir la propreté des espaces de travail (plonge et cuisine) - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour assurer une production fluide et efficace Profil recherché - Une première expérience en cuisine ou en restauration est un plus - Bonne capacité d'adaptation et d'organisation - Goût du travail en équipe et sens des priorités - Ponctualité, rigueur et dynamisme Type d'emploi : CDD jusqu'au 1er nov

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez l'aventure Kaliko à Bidart ! Bienvenue chez Kaliko, un hôtel-restaurant chaleureux niché entre rivière et océan, au cœur de la Côte Basque. Plus qu'un simple établissement, Kaliko est un véritable lieu de vie où se rencontrent voyageurs, habitants, familles et professionnels autour d'une cuisine généreuse, locale et sincère. Situé à Bidart, entre Biarritz et Saint-Jean-de-Luz, notre établissement rénové cultive l'art de recevoir dans une ambiance conviviale et authentique. Notre restaurant met à l'honneur une cuisine familiale de qualité élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison, sélectionnés auprès de producteurs engagés en circuit court. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Plongeur(se) en CDI ou CDD 39H Vos missions - Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. - Veiller à la propreté des espaces de plonge et des locaux de production. - Participer à l'entretien général de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Aider ponctuellement l'équipe de cuisine dans certaines préparations simples. - Contribuer au bon déroulement du service grâce à[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un apprenti commis de cuisine pour notre restaurant. Vous préparez un diplôme CAP cuisine ou Bac pro cuisine. Vos missions : - Préparation, découpe, viande, poissons légumes et fruits, cuisson , - Elaboration de plats, grille à la plancha, préparation au wok, - Entretien des locaux et gestion des déchets. Horaires : de 10h00 à 14h00 et de 17h00 a 20h00

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Pour accompagner son développement notre restaurant de cuisine indienne et srilankaise recherche un/e Commis / Commise de cuisine. Vous aurez en charge les tâches suivantes - mise en place (découpe des légumes, ...) - préparation de certains plats (naan, massala, ...) - nettoyage de la cuisine à la fin du service Travail du mardi au samedi Horaires de 11h30 à 14h et de 18h30 à 22h. Si des heures supplémentaires sont effectuées, elles seront payées.

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

L'opérateur de production travaille en équipe pour s'assurer que les produits alimentaires sont préparés selon les normes de qualité de l'entreprise. L'opérateur est responsable de la préparation des produits alimentaires, du nettoyage et de la maintenance de l'équipement de cuisine, de la tenue des registres de contrôle de la qualité et de la gestion des stocks de produits alimentaires. Responsabilités : Préparer les aliments selon les normes de qualité de l'entreprise, y compris la cuisson, la préparation des sandwichs, la friture, etc. Suivre les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaires pour garantir la salubrité des aliments et la propreté de l'environnement de travail. Tenir des registres de contrôle de la qualité pour assurer la conformité avec les normes de l'entreprise. Assurer la maintenance et le nettoyage de l'équipement de cuisine selon les procédures de l'entreprise. Assurer la gestion des stocks de produits alimentaires et la rotation des produits pour garantir la fraîcheur des aliments. Travailler en équipe avec d'autres membres de l'équipe de production pour garantir la rapidité et la qualité du service. RECEVOIR ET SUIVRE LES COMMANDES Respecter[...]

photo Algues cueillette et cuisine - Détente Origin'Algues

Algues cueillette et cuisine - Détente Origin'Algues

Repas - Dégustation, Atelier

Trégastel 22730

Du 19/04/2026 au 14/08/2026

Les algues 100% local, 100% naturel, une expérience ludique, écologique ! 1. Découverte à marée basse des algues, leurs utilités dans la nature, leurs vertus médicinales, et la réglementation. ? Fantastiques pour le corps et l'esprit. 2. + Atelier de cuisine végétarienne et gourmande ! Matériel à prévoir : panier de cueillette ou seau, une paire de ciseaux, des petits Pots Récup' pour transporter les recettes réalisées. Équipement : chaussures pour aller dans l'eau, bottes, coup vent (type Kway). Fin des réservations par mail - 48h avant la sortie (places limitées)

photo Concours de cuisine

Concours de cuisine

Manifestation culturelle

Fuveau 13710

Le 22/08/2026

Concours de Cuisine "La Tomate dans Tous ses États" Amis cuisiniers ou pâtissiers amateurs, laissez libre cours à votre créativité avec la tomate comme ingrédient principal ! Qu'elle soit en tarte, pizza, tian, cake, confite, fraîche, à la provençale, déstructurée... Laissez votre inspiration vous guider ! Rendez-vous le 22 août à 18h pour la Fête de la Tomate à Fuveau ! De nombreux producteurs locaux seront présents. Pourquoi ne pas choisir leurs produits pour préparer votre plat? Petite info : certains de ces producteurs seront membres du jury, ça pourrait vous donner un petit avantage, mais chuuut... Une seule règle : respectez la chaîne du froid ! Merci de préparer des plats de longue conservation. Une jolie table décorée vous attendra pour sublimer votre plat. Un numéro de participation vous sera remis. Présentez votre plat entre 18h45 et 19h15. La délibération du jury aura lieu à 20h. Réservez vite auprès de l’Office de Tourisme au 04 42 50 49 77 ou par email à accueil@fuveau-tourisme.com. Attention 20 inscrits maximum ! 3 gagnants repartiront avec des cadeaux. Bonne chance à tous !

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Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 04/09/2026

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Événement Nature & Vous - La cuisine végétale

Événement Nature & Vous - La cuisine végétale

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Atelier

Cuincy 59553

Le 22/08/2026

Cet atelier propose de découvrir une cuisine végétale simple, équilibrée et savoureuse. Les recettes sont pensées pour plaire à toute la famille et montrer qu’il est possible de manger autrement sans frustration, tout en diversifiant son alimentation. Si vous ne souhaitez plus participer à cette animation, merci de nous en faire part dans les plus brefs délais afin de permettre à une autre personne de s’inscrire. Pour tout renseignement, veuillez contacter le : 03 27 99 91 81 ou environnement@douaisis-agglo.com

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ATELIER DES SAVEURS DE LA CUISINE ROMAINE

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Bertrand-de-Comminges 31510

Le 22/08/2026

Atelier animé par Silvia, cuisinière gallo-romaine, autour des saveurs et des pratiques culinaires de l’Antiquité : épices, aromates, savoir-faire et plaisir du partage. Les participants découvriront les cuisines gallo-romaines, leurs odeurs et certaines préparations typiques comme les patinae et minutales, avec une initiation aux associations d’épices. Quelques dégustations sont proposées. Intervenante : Sylvie Campech (Causeries culinaires) Gratuit, sans réservation

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Marché de produits locaux

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Amendeuix-Oneix 64120

Le 11/08/2026

Tous les mardis soirs en été, retrouvez tous vos producteurs locaux : légumes, fromages de brebis et de chèvre, poulets, canards, pains, confitures, fruits, huile, bières, oeufs et plats cuisinés. Animations, buvette et restauration sur place.

photo Cuisine Santé

Cuisine Santé

Atelier, Pour enfants

Les Hogues 27910

Le 25/08/2026

Organisé par l'association Haugr à la Maison Forestière des Hogues, l'atelier « Cuisine Santé : Bien manger pour mieux vivre ! » propose le mardi 25 août 2026 un moment convivial et gourmand autour d'une alimentation saine, locale et de saison par les "Fées de l'assiette". Au programme, la confection de crêpes et galettes bretonnes avec Céline. Accessible à tous les publics (enfants de moins de 12 ans accompagnés), cet atelier pratique invite à réaliser et déguster des recettes partagées mettant à l'honneur les produits du terroir. L'atelier se fait uniquement par réservation au 06 41 43 86 54

photo Barbecue Guinguette

Barbecue Guinguette

Repas - Dégustation, Jazz - Blues

Auray 56400

Du 10/07/2026 au 07/08/2026

Soirée Jazz avec Oyster Way Un déjeuner au soleil, un dîner tout en douceur Au Best Western Auray Hôtel du Loch, la terrasse du restaurant La Sterne vous invite à profiter pleinement des beaux jours. Installez-vous confortablement, laissez-vous porter par l’ambiance chaleureuse du lieu et savourez une cuisine gourmande, fraîche et de saison Une carte pleine de saveurs Un cadre agréable pour profiter de l’été Une atmosphère douce et conviviale Un moment à partager en famille, entre amis ou à deux Pour un déjeuner ensoleillé, un dîner d’été ou simplement l’envie de profiter d’un bon repas en terrasse, notre équipe vous accueille avec le sourire.

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Saint-Jacques-de-la-Lande, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

VOUS AVEZ : - Envie d'intégrer une entreprise engagée - Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés - La volonté de travailler en équipe - Des compétences variées NOUS AVONS : - Plus de 50 ans d'expérience - Des équipes formidables - De belles perspectives d'évolution - Des matières premières de qualité à sublimer Au sein de la Cuisine de la Ker Lann, vous êtes le premier maillon de la préparation de nos bons petits plats. Sans vous, vos collègues Cuisiniers seraient bien en peine ! Au menu du jour : Un bœuf bourguignon ? A vous de jouer ! Vous devrez : - Déconditionner, peser et plaquer le bœuf en bac inox - Laver, éplucher et tailler en rondelle les carottes - Laver, éplucher et hacher les oignons (sans pleurer.) - Préparer et peser le reste des ingrédients : farine, margarine, eau, vin, fond brun et sel. Tout est prêt ? Reste à décartonner et compter les yaourts pour le dessert de nos convives. Sans oublier de nettoyer la Cuisine et le matériel pour la préparation de la purée maison du lendemain. De manière occasionnelle, vous serez amené(e) à renforcer l'équipe de chauffeurs-livreurs. Pour cela, vous chargerez votre camion et sillonnerez les routes,[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Capbreton, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Rattachement hiérarchique : Business Manager et Chef(fe) Sushi nous recherchons un sushiman H/F dans la galerie du E.Leclerc de Capbreton, Missions principales Le/la second(e) de cuisine agit comme le bras droit du chef et intervient sur trois axes majeurs : Production culinaire : Réalisation complète des recettes, de la découpe du poisson au dressage et à l'emballage. Confection de produits variés : sushis, makis, Californias, Spring Rolls, ainsi que des woks et poke bowls. Respect des procédures internes et des objectifs de production. Hygiène et Sécurité : Application rigoureuse des normes HACCP. Gestion de la conservation des produits et de la propreté du matériel et des plans de travail. Participation active à la gestion des stocks. Relation client : Animation du corner (notamment via des dégustations) pour attirer et fidéliser la clientèle. Profil recherché Expertise technique : Maîtrise de la découpe des poissons et connaissance approfondie des ingrédients japonais traditionnels. Compétences opérationnelles : Rapidité et efficacité en période de forte activité, avec un grand sens du détail pour un dressage esthétique. Qualités humaines: Leadership pour encadrer[...]

photo Brocante d'été de Jullouville

Brocante d'été de Jullouville

Histoire - Civilisation, Exposition, Brocante - Vide-grenier, Marché

JULLOUVILLE 50610

Le 12/08/2026

Venus des quatre coins de Normandie et de Bretagne, 40 brocanteurs seront réunis pour vous proposer leurs dernières trouvailles. Que vous cherchiez une chaise longue en rotin, un tableau régional, des cartes postales, un livre rare, un petit buffet de cuisine, des objets vintage 50/60/70, ou une paire de vasques de jardin, venez visiter cette station balnéaire réputée du sud Manche ! Environ 40 exposants professionnels. Organisation ABA.

photo Brocante d'été de Jullouville - Août

Brocante d'été de Jullouville - Août

Brocante - Vide-grenier, Lecture - Conte - Poésie

Jullouville 50610

Le 12/08/2026

Venus des quatre coins de Normandie et de Bretagne, 40 brocanteurs seront réunis pour vous proposer leurs dernières trouvailles. Que vous cherchiez une chaise longue en rotin, un tableau régional, des cartes postales, un livre rare, un petit buffet de cuisine, des objets vintage 50/60/70, ou une paire de vasques de jardin, venez visiter cette station balnéaire réputée du sud Manche ! Environ 40 exposants professionnels. Organisation ABA.

photo Nocturnes du mercredi

Nocturnes du mercredi

Musique, Pop - Rock - Folk

Pléneuf-Val-André 22370

Le 12/08/2026

Les rues du Val-André s'animent de 18h à 23h30 à travers des concerts gratuits proposés en terrasse ou dans la rue par la Ville de Pléneuf-Val-André et les commerçants. En déambulation dans les rues : 18h : Kitchen Groove Band. Batucada de cuisine métissée, rythmée et survitaminée. Place Charles de Gaulle, retrouvez ce mercredi : Suite de la programmation à venir... À Dahouët ou sur la Promenade de la Digue, découvrez d’autres groupes : - Acerola (jazz, soul et R&B) au bar du Casino du Val-André. - Aurélien et Lola (chanson française) à La Vagabonde. - Arletty Swing (soul, funk, musette et jazz) à La Voile à Dahouët. En plus des bars et des restaurants, retrouvez : - Une petite restauration à base de fruits de mer à la Poissonnerie du Val - Un brunch à Vague de Gourmandises - Un apéro'bulle au rooftop du Spa Marin Les rues sont piétonnisées dès 15h. Profitez des navettes gratuites du Val-André à La Princelle jusqu'à 23h.

Ressources supplémentaires